Online-Cooking:
Kochen & über den Tellerrand schauen
Über mich & La Cocina Cultural
Moin und Hola!
Ich bin Ina Oldendorf, Wirtschaftsjuristin bei Tag, Online-Köchin bei Nacht.
Gekocht und gebacken habe ich schon immer gern, regelmäßig, seit ich nach dem Abi von zu Hause aus- und ich die weite Welt gezogen bin (meine erste Station war Tallinn in Estland). Professionell wurde es, als ich drei Jahre lang in Mexiko gelebt habe. Mein Partner hat 2017 seinen Expat-Job angetreten und ich – bis dahin eingefleischter Workaholic - stand plötzlich ganz ohne Job da.
Nach dem ersten „Schock“ habe ich mich dem gewidmet, wofür sonst nie genügend Zeit da war: Kochen. Ich habe etliche Kurse an der Universität und in Kochschulen und bei mexikanischen Freunden gelernt. Das Kochen wurde so nicht nur zur Berufung, sondern auch zu meinem Schlüssel zur mexikanischen Kultur. 2019 fing ich an, selbst Kochkurse zu geben und daraus entstand La Cocina Cultural.
Ich bin Globetrotterin @heart und interkulturelles Management war ein wichtiger Fokuspunkt in meinem Studium. Daher lasse ich in meinen Kursen immer auch einen Blick über den Tellerrand miteinfließen. Den Geschmack der weiten Welt sozusagen.
Inzwischen führe ich ein Doppelleben, d.h. ich bin seit der Rückkehr aus Mexiko im Jahr 2020 wieder in meinem Job als Wirtschaftsjuristin tätig. Das Beste aus beiden Welten, I love it! Ich bin absoluter Home-Office-Fan mit mehr als 15 Jahren Konzernerfahrung.
Aus meiner Zeit als stellvertretende Teamleiterin und verschiedenen Trainingssettings bringe ich einen reichen Erfahrungsschatz zum Thema Teamzusammenhalt und Gruppendynamiken mit. Ich weiß, wie ambitionierte Teams ticken, denn ich bin eine von euch!
Mehr über mich erfährst du in meinem Blogartikel "Wie ich wurde, was ich bin" oder in meiner Fun Fact-Liste.
Love, Ina
Im Interview mit Wirtschaftspsychologin Laura Roschewitz: